Un arôme riche et envoûtant

Notre vanille de Madagascar est réputée pour son parfum intense et profond, avec des notes boisées et caramélisées qui subliment chaque création culinaire. Son arôme persistant en fait un ingrédient d'exception, idéal pour les pâtisseries, infusions et plats raffinés.

Une gousse généreuse et charnue

Nos gousses sont soigneusement sélectionnées pour leur taille et leur texture. Avec une longueur moyenne de 20 cm et un poids d'environ 8 grammes, elles sont riches en vanilline et offrent un intérieur généreusement garni de grains aromatiques. Cette qualité garantit une expérience gustative incomparable.

Une culture artisanale et éthique

Nous travaillons directement avec des producteurs malgaches qui perpétuent un savoir-faire ancestral. De la pollinisation à la main à la maturation longue et soignée des gousses, chaque étape est réalisée avec respect et patience. Cet engagement pour une production éthique assure non seulement une qualité exceptionnelle, mais aussi un commerce équitable qui valorise les cultivateurs locaux.

Nos produits